亚洲大米价格飙升至近15年来的最高水平，原因是对全球供应的担忧日益加剧，此前印度禁止部分大米出口，而泰国的大米产量受到了干旱天气的威胁。
印度在7月20日宣布，禁止除了印度香米外的白米出口，以确保国内市场有足够的供应，这项变动即刻生效。
美国农业部的数据显示，印度是迄今为止世界上最大的大米出口国，占全球贸易的40%，而泰国和越南分别占15%和14%左右。
在印度禁止部分大米出口后，阿联酋也宣布暂停大米出口4个月，适用于所有大米品种。俄罗斯也将此前颁布的大米出口禁令延长到今年年底。
印度的大米出口禁令在一些国家引发了恐慌性购买，在全球大米消费不断增长的背景下，这些限制措施加剧了市场对大米出现供应短缺的担忧。
虽然泰国明确表示不会禁止大米出口，但由于厄尔尼诺现象的到来，泰国面临更加干燥的天气，该国政府已鼓励农民改种需水量更少的作物。
一旦农业通胀再次出现，对经济不景气且严重依赖进口粮食的非洲等新兴国家影响最大，因为这些国家可能由于外汇储备不足而难以购买足够的粮食，进而导致大规模饥荒。
